چای سیاه قلم ریز

در ترکیب چای سیاه قلم ریز، ۷۰ درصد از برگ‌های لطیف‌تر (برگ‌های اول و دوم) و ۳۰ درصد از جوانه‌های چای به همراه ساقه‌های بالایی استفاده شده است. این ساختار منجر به طعمی دلپذیر با اندکی گسی می‌شود و زمان دم کشیدن آن کوتاه‌تر از انواع درشت است.