چای قلم درجه1 تشکیل شده از برگ های بالای گیاه چای علاوه بر عطری عالی در زمان دم آوری، طعم واقعی چای ایرانی را احساس خواهید کرد. این نوع از چای از تشکیل برگ های درشت هیچ تفاله ای در لیوان شما نخواهد داشت.
همانطور که از اسم انتخاب شده بر روی این نوع چای مشخص است (چای ممتاز سرگل) تنها از غنچه های چای تهیه میشود و در فرایند لیزر بخش ساقه از غنچه های آماده شده جدا میشود. . تنها ساقه موجود چون قسمت بین برگ اول و غنچه خواهد بود.
چای ممتاز 80% غنچه چای بوده که به همراه 20% چای شکسته مخلوط شده و مزه این چای با عطری قوی و بدون طعم گس به دلیل جدا شدن بخش های ساقه مناسب به عنوان چایی خوش رنگ و عطر برای مراسم و مجالس رسمی
